10月30日

おつまみ

先日、商談のためビルオーナーのいる大阪梅田の
「梅田スカイビル」に行きました。

「梅田スカイビル」は４０階建てのツインタワーで
屋上には空中庭園展望台があり、レストラン、多目的フロアー、オフィスなどが
同居した梅田のランドマークタワーなのですが
そこの中庭に巨大なもみの木がセッティングされていました。

クリスマスの準備でまだ飾りとかはしていなかったのですが
気が早いなーと思う一方、今年もあと２ヶ月ちょっと、
１年が経つのは早いなあーと思った今日この頃です。

話は変わって、私はお酒が好きで家でも飲むのですが、
たまに自分でおつまみを作ったりします。
そこで今日は私のお気に入りの簡単おつまみレシピを紹介したいと思います。

（オリジナルではないですが）　
ーーみそ汁炒めーー

材料は・レトルトのみそ汁の素（生みそタイプ）１食分　・玉ねぎ(スライス）１個分位
　　　　・豚こまぎれ肉(しょう油と酒で下味）１００ｇ　・しいたけ(薄切り)２個

作り方　フライパンに油を入れ豚肉を炒め、玉ねぎ、しいたけを入れさらに炒めます。
　　　　　そこにみそ汁の素(具も全部)を入れて
　　　　　さらに少し炒めて味を付けてできあがりです。
　　　　　一味をかけて食べるとおいしかったです。

簡単に出来ますし、色んな具のみそ汁もあるので、皆さんも試してみて下さい。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｔ．Ｙ

　　　　　

2007年10月30日 08:26 | 大阪支店こぼれ話｜ ｜
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