06月15日

ぷりんぷりんのもつ鍋

この間友達と東心斎橋のFlags bldg 1Fにある
蟻月というもつ鍋やさんに行ってきました。

ここのもつ鍋は以前TVで東京店の特集をやっていて、
おいしそうだったのでお取り寄せしたことがあったのですが
お店に行くのは初めて…

店内はもつ鍋やさんという雰囲気ではなくオシャレなかんじ!

食べたメニューは、数種類ブレンドした白味噌に、
地場でとれた昆布、鰹節から丁寧にとった出汁と
蟻月秘伝のたれを加えたという「白のもつ鍋」

↓店が暗いのでちょっと見にくいかしら?
もつ鍋


味は濃厚な感じなので好き嫌いがあると思いますが、
もつはプリンプリンしていておいしかったです。

それと気をつけなければいけないのは、
お取り寄せの時はおろしにんにくが別についていたので
嫌なら入れなくていいし、自分で加減ができるのですが
お店のは最初からドバーッツとはいってくるので、
(後から店の人に聞いたら最初に言えば調整してくれるそうです…)
あくる日みんなにかなりご迷惑をおかけしたようです。(^_^;)

他あっさりめで九州の甘口醤油がアクセントの「赤のもつ鍋」
韓国風「炎のもつ鍋」などがあります。
いちど是非食べてみてください♪
                                   (R・Y)


2007年6月15日 10:01 | 評判のお店(お薦めのお店)| トラックバック (0)